![]() |
EINECS編號 | 211-518-3 |
品牌 | 河北潤步 |
用途 | 營養(yǎng)強化劑 |
英文名稱 | L-Lysine dihydrochloride |
型號 | 食品級 |
外觀 | 白色粉末 |
別名 | L-賴氨酸二鹽酸鹽 |
CAS編號 | 657-26-1 |
分子式 | C6H16Cl2N2O2 |
有效物質含量 | 99% |
主要營養(yǎng)成分 | L-賴氨酸鹽酸鹽 |
L-賴氨酸鹽酸鹽 食品級L-賴氨酸鹽酸鹽 L-賴氨酸鹽酸鹽價格報價 L-賴氨酸鹽酸鹽生產廠家
功用:營養(yǎng)增補劑。用于強化食品 中的賴氨酸。黑麥 、米、玉米、花生粉 等所含賴氨酸為限制氨基酸 ,小麥、芝麻、燕麥等所含賴氨酸為限制氨基酸。尚可用于蛋黃醬 、牛乳、方便面食品等。亦可用作調味料,以改善風味。
1.賴氨酸是 重要的氨基酸之一,氨基酸工業(yè)目前已成為具有相當規(guī)模和重要性的一個行業(yè)。賴氨酸主要用于食品、醫(yī)藥、飼料中。
2.用作飼料營養(yǎng)強化劑,是畜禽體營養(yǎng)必需成分。具有增強畜禽食欲,提高抗病能力,促進外傷治愈,提高肉類質量的功能,能增強胃液分泌,是合成腦神經(jīng)、生殖細胞、蛋白質和血紅蛋白必需的物質。
2、賴氨酸是人體不能自身合成但又十分需要的八種氨基酸之一,是一種優(yōu)良的食品強化劑。因食物中缺乏賴氨酸,所以又稱“ 必須氨基酸”。將賴氨酸添加到大米、面粉、罐頭等食品中可以提高蛋白質的利用率,從而大大強化食品的營養(yǎng),起到促進生長發(fā)育、增加食欲、減少疾病、增強體質的作用,用于罐頭中有除臭保鮮的作用。
3、用于醫(yī)藥工業(yè)賴氨酸可用于配制復合氨基酸輸液,它比水解蛋白輸液效果好,副作用少。賴氨酸可與各種維生素、葡萄糖制成營養(yǎng)補劑,口服后易被胃腸吸收。賴氨酸還可改善某些 的性能,提高藥效。
4、賴氨酸是飼料添加劑的常用成分
【 推薦使用量及注意事項】
成人每日 小需要量(以L-賴氨酸計):男性約0.8g,女性約0.4g,青年12~32mg/kg,幼兒180mg/kg(1g 賴氨酸相當于 L-賴氨酸鹽酸鹽1.25g)
氨基酸強化劑。營養(yǎng)增補劑。用于強化食品中的賴氨酸。植物蛋白質中一般賴氨酸含量較低。黑麥、米、玉米、花生粉等含賴氨酸為限制氨基酸,小麥、芝 麻、燕麥等所含賴氨酸為 限制氨基酸。日本的強化規(guī)定量(以L-賴氨酸計):小麥粉、通心粉、速煮面等為150mg/100g;面包、餅干等為 100mg/100g;速煮面50mg/100g。尚可用于蛋黃醬、乳粉、牛乳、方便食品等。 成人每日 小需要量(以L-賴氨酸計):男性約0.8g,女性約0.4g,青年12~32mg/kg,幼兒180mg/kg(1gL-賴氨酸相當于L-賴 氨酸鹽酸鹽1.25g)。
【限量】 :1.GB14480-94(g/kg):面包、餅干、面條用面粉2~4。飲液0.3-.08;配制酒0.3-0.8;各類食品:根據(jù)生產需要添加。
2.FDA,§172.30(2000):占食品中總蛋白質量的6.4%。
3.FEMA(mg/kg):焙烤制品、干酪、冷飲、調味醬、代乳品、肉制品、乳制品,70~150;飲料、含醇飲料,3~30;早餐谷物30~150; 膠姆糖5~25;調味品、油脂、水果冰品、硬糖、加工蔬菜、軟糖,10~30;糖霜、果醬、果凍、加工蔬菜,15~25;蛋制品、禽制品,50~100; 魚制品50~125;凝膠及布丁、甜沙司,10~25;速溶咖啡及茶,15~30;果仁制品15~50;其他谷類制品15~100;復水蔬菜10~20; 調味香料、小吃食品、湯料,50~250;代糖品10~50。
4.GB2760-2001:允許使用的香料 ;配制酒0.3~0.8g/kg。
成人每日 小需要量(以L-賴氨酸計):男性約0.8g,女性約0.4g,青年12~32mg/kg,幼兒180mg/kg(1g 賴氨酸相當于 L-賴氨酸鹽酸鹽1.25g)
【食品行業(yè)】:食品營養(yǎng)強化